トマトと玉ねぎのカルパッチョ風
しんなり玉ねぎがトマトの甘みを引き立てる
１人分：
152kcal
1g
材料（２人分）
トマト
大1個(約250g)
玉ねぎ
1/2個
オリーブ油
大さじ2
酢
大さじ1/2
塩
小さじ1/3
粗びき黒こしょう
少々
大1個(約250g)
玉ねぎ
1/2個
オリーブ油
大さじ2
酢
大さじ1/2
塩
小さじ1/3
粗びき黒こしょう
少々
作り方
-
1
玉ねぎは縦薄切りにし、水の中でよくもみ、水けをしっかりきる。ボウルに入れ、オリーブ油大さじ2、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜる。
-
2
トマトは縦半分に切って横5mm幅に切る。器に盛り、１をのせる。
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井原裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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