「水晶どりのねぎ塩だれ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
水晶どりのねぎ塩だれ
- とりむね肉(皮なし) 1枚(約250g)
- もやし 1袋(約200g)
- 長ねぎ 2/3本
- おろししょうが 1/5かけ分(小さじ1/2)
- ごま油 大さじ2
- 砂糖、粗びき黒こしょう 各少々
- 片栗粉 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩
副菜
トマトと玉ねぎのカルパッチョ風
- トマト 大1個(約250g)
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブ油 大さじ2
- 酢 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう 少々
汁もの
ハムとキャベツのみそ汁
- ロースハム 2枚
- キャベツ 100g
- だし汁 １ 1/2カップ
- みそ 大さじ1
主菜
副菜
汁もの
水晶どりのねぎ塩だれの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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