「水晶どりのねぎ塩だれ」の献立

味をなじませておきたいねぎ塩だれを先に作ります。あとはカルパッチョ風、みそ汁、メインの順に完成を。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 水晶どりのねぎ塩だれ
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • もやし…1袋(約200g)
  • 長ねぎ…2/3本
  • おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
  • ごま油…大さじ2
  • 砂糖、粗びき黒こしょう…各少々
  • 片栗粉…大さじ1
  • 酒…大さじ1
副菜 トマトと玉ねぎのカルパッチョ風
  • トマト…大1個(約250g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オリーブ油…大さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁もの ハムとキャベツのみそ汁
  • ロースハム…2枚
  • キャベツ…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
■「水晶どりのねぎ塩だれ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
 もやし…1袋(約200g)
 長ねぎ…2/3本
 おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
 ごま油…大さじ2
 砂糖、粗びき黒こしょう…各少々
 片栗粉…大さじ1
 酒…大さじ1
 塩

【副菜】
 トマト…大1個(約250g)
 玉ねぎ…1/2個
 オリーブ油…大さじ2
 酢…大さじ1/2
 塩…小さじ1/3
 粗びき黒こしょう…少々

【汁もの】
 ロースハム…2枚
 キャベツ…100g
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1

水晶どりのねぎ塩だれ
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • もやし…1袋(約200g)
  • 長ねぎ…2/3本
  • おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
  • ごま油…大さじ2
  • 砂糖、粗びき黒こしょう…各少々
  • 片栗粉…大さじ1
  • 酒…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトと玉ねぎのカルパッチョ風
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…大1個(約250g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オリーブ油…大さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ハムとキャベツのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…2枚
  • キャベツ…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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