酢じゃことお揚げの混ぜご飯
325kcal
0.9g
材料（２人分）
「酢じゃこ」(汁も含む)…大さじ4
油揚げ…1枚
万能ねぎの小口切り…2本分
温かいご飯…茶碗2杯分
白いりごま…大さじ1
塩
油揚げ…1枚
万能ねぎの小口切り…2本分
温かいご飯…茶碗2杯分
白いりごま…大さじ1
塩
作り方
- フライパンを油をひかずに温め、油揚げを両面軽く焼き色がつくまで焼く。熱いうちに取り出し、縦半分に切ってから横3mm幅に切る。
油揚げはフライパンで焼き色がつくまで焼いて、こんがりとこうばしく。 - ご飯に１、「酢じゃこ」、白いりごま、塩少々を加えてさっと混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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