鮭とアスパラのトマト煮
240kcal
1.7g
材料（１人分）
- 「鮭のから揚げ」…1/3量
- グリーンアスパラガス…1本
- ミニトマト…2個
- ケチャップだれ
- ・トマトケチャップ…大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ1/2
- オリーブ油
「鮭のから揚げ」…1/3量
グリーンアスパラガス…1本
ミニトマト…2個
ケチャップだれ
・トマトケチャップ…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
オリーブ油
グリーンアスパラガス…1本
ミニトマト…2個
ケチャップだれ
・トマトケチャップ…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
オリーブ油
作り方
- アスパラガスは根元のかたい部分を切り落として5mm幅の斜め切り、トマトは縦半分に切る。
- フライパンにオリーブ油小さじ1を熱してアスパラガスを炒め、ふたをして約1分蒸し焼きにする。
- ふたを取ってミニトマト、ケチャップだれの材料を加え、木べらでミニトマトをつぶす。「鮭のから揚げ」を加え、煮からめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
- カテゴリ：
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- 魚介のおかず > 魚介の揚げ物 > 魚介の揚げ物 その他
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お弁当のおかず
> お弁当のメインおかず
- 主な食材：
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- 野菜 > 野菜その他 > グリーンアスパラガス
- 野菜 > 野菜その他 > ミニトマト
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 竹内章雄
食材の扱い方・ポイント
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