鮭とアスパラのトマト煮

材料（１人分）

「鮭のから揚げ」
　1/3量
グリーンアスパラガス
　1本
ミニトマト
　2個
ケチャップだれ
　・トマトケチャップ
　　大さじ1
　・しょうゆ
　　小さじ1/2
オリーブ油

• 「鮭のから揚げ」

  1/3量

• グリーンアスパラガス

  1本

• ミニトマト

  2個

• ケチャップだれ

• 　・トマトケチャップ

  大さじ1

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

• オリーブ油

1. 1

   アスパラガスは根元のかたい部分を切り落として5mm幅の斜め切り、トマトは縦半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ1を熱してアスパラガスを炒め、ふたをして約1分蒸し焼きにする。

3. 3

   ふたを取ってミニトマト、ケチャップだれの材料を加え、木べらでミニトマトをつぶす。「鮭のから揚げ」を加え、煮からめる。

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