レシピ
アイスドームケーキ

アイスドームケーキ

Name: アイスドームケーキ
Yield: 直径20×高さ12cmのボウル1個分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ス ポンジケーキ（市販品。6号を4cm厚さに 切ったもの…1切れ; こんにゃくゼリー…15個; 生クリーム…150g; プレーンヨーグルト…200g; 砂糖…30g

切ってびっくりサプライズケーキBOOK

ボウルで作れ、色とりどりのゼリーが華やか。中のクリームはヨーグルト入りでさっぱり

1/8切れ分：

205kcal

材料（直径20×高さ12cmのボウル1個分）

スポンジケーキ（市販品。6号を4cm厚さに切ったもの
　1切れ
こんにゃくゼリー
　15個
生クリーム
　150g
プレーンヨーグルト
　200g
砂糖
　30g

スポンジケーキ（市販品。6号を4cm厚さに切ったもの

1切れ
こんにゃくゼリー

15個
生クリーム

150g
プレーンヨーグルト

200g
砂糖

30g

作り方

1

スポンジケーキは横1cm厚さに切り、4枚作る。2枚は半分に切る。
2

ボウルにラップを敷く。底の部分に輪切りのスポンジケーキ1枚を敷き、半月切りにしたスポンジケーキをすき間ができないように上下を交互にして敷く。

スポンジケーキの輪切り1枚は底に敷き、2枚は半月形に切ってすき間ができないように沿わせ、クリームを詰めてから、残りの1枚でふたをする。
3

別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、九分立て（すくうとつのがピンと立つくらい）に泡立てる。ヨーグルトを加え、ゴムべらでさっと混ぜる。
4

こんにゃくゼリーは4等分に切って、汁けをきり、３に加えてさっと混ぜる。クリームごと２に入れて、残りのスポンジケーキでふたをする。はみ出したスポンジケーキは切り取る。ふんわりとラップをかけて冷凍室に6時間以上おく。
5

ボウルから取り出して器に盛り、好みでさらにホイップクリームをかけたり、ハーブを飾っても。