2種きのこのナムル風
29kcal
0.6g
材料(2人分)
しめじ…1/2パック(約50g)
エリンギ…1/2パック(約50g)
おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)
ごま油…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…少々
エリンギ…1/2パック(約50g)
おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)
ごま油…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…少々
作り方
- しめじはほぐし、エリンギは食べやすい大きさに手で縦に裂く。
- 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。ラップをはずし、おろしにんにく、ごま油小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩少々を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
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