いかともずくのしょうが酢あえ
44kcal
0.5g
材料（２人分）
- いか（刺し身用、胴の部分）…50g
- もずく…1/2カップ（約30g）
- しょうが酢
- ・「甘酢」…大さじ3
- ・おろししょうが…小さじ1
いか（刺し身用、胴の部分）…50g
もずく…1/2カップ（約30g）
しょうが酢
・「甘酢」…大さじ3
・おろししょうが…小さじ1
もずく…1/2カップ（約30g）
しょうが酢
・「甘酢」…大さじ3
・おろししょうが…小さじ1
作り方
- もずくはよく水洗いし、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞ってざく切りにする。いかは1.5cm四方に切る。
- ボウルに入れてざっと混ぜ、しょうが酢の材料を混ぜてかけ、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬尾幸子
- 料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」（学研プラス）が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
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