いちごのクラフティ

材料（縦22×横14×高さ3cm・容量600ml程度の耐熱容器1個分）

いちご
　300g
卵
　2個
薄力粉
　50g
生クリーム(乳脂肪分45％前後)
　3/4カップ
牛乳
　1/2カップ
砂糖
　80g
型用バター(食塩不使用)
　適宜

• いちご

  300g

• 卵

  2個

• 薄力粉

  50g

• 生クリーム(乳脂肪分45％前後)

  3/4カップ

• 牛乳

  1/2カップ

• 砂糖

  80g

• 型用バター(食塩不使用)

  適宜

1. 1

   耐熱容器にバターを薄くぬる。

2. 2

   オーブンを170℃に予熱する。

3. 3

   いちごはへたを除く。

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。砂糖、薄力粉を順に入れ、そのつど泡立て器でよく混ぜる。生クリーム、牛乳を加え、なめらかになるまでさらに混ぜる。

   

   混ぜる

2. 2

   こし器に通し、だまを除きながら耐熱容器に流し入れる。いちごを、へたがついていた面を下にしてバランスよく並べる。オーブンで40～43分焼く。取り出して、粗熱をとる。

   

   焼く

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