さわらのソテー
時短、
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野菜といっしょにさっぱりとドレッシングで
カロリー- 253kcal
塩分- 1.9g
調理時間- 15分
材料（２人分）
さわら…２切れ
キャベツ…1/6個
青じそ…４枚
ドレッシング(酢大さじ２、しょうゆ、ごま油各大さじ１ 1/3、酒小さじ２、塩、こしょう各少々)
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方
1.
キャベツと青じそはせん切りにし、混ぜ合わせて冷水につけ、水をきる。
2.
さわらは１切れを３つくらいのそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。
3.
フライパンにサラダ油少々を熱し、２のさわらを並べて両面をこんがりと焼く。
4.
１、３を皿に盛り、混ぜ合わせたドレッシングをかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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