レシピ
エスニックとり皮せんべい

エスニックとり皮せんべい

エスニックとり皮せんべい

レタスクラブ調味料部

パリパリの食感に、つい箸がのびる

１人分：

332kcal

0.9g

材料（２人分）

とり皮
　200g
クミンシード
　小さじ1
塩

とり皮

200g
クミンシード

小さじ1
塩

作り方

1

とり皮は大きめの一口大に切る。
2

フライパンに油をひかずにとり皮を並べ入れ、火にかけていりつける。出てきた余分な脂をペーパータオルで拭き取りながら、約10分、カリッとするまで炒める。塩小さじ1/4、クミンシードを加えてさっと炒め合わせる。

とり皮から出てくる脂はペーパータオルで拭き取りながら炒める。こうすると、パリッとした食感になる。

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小林まさみさん

小林まさみさんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：
- おつまみ・小鉢
- おつまみその他
主な食材：

ジャンル：
- エスニック
レシピ作成・調理：
- 小林まさみ
撮影：
- 木村拓

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