カレー風味のおかずフレンチトースト

材料（2人分）

スモークサーモン
　30g
クリームチーズ
　50g
ベビーリーフ
　適宜
イギリスパン
　2枚
卵液
　・卵
　　2個
　・牛乳
　　3/4カップ
　・粉チーズ
　　大さじ3
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　適宜
　・カレー粉
　　小さじ1
レモン汁
　小さじ2
オリーブ油
　大さじ1
カレー粉

• スモークサーモン

  30g

• クリームチーズ

  50g

• ベビーリーフ

  適宜

• イギリスパン

  2枚

• 卵液

• 　・卵

  2個

• 　・牛乳

  3/4カップ

• 　・粉チーズ

  大さじ3

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  適宜

• 　・カレー粉

  小さじ1

• レモン汁

  小さじ2

• オリーブ油

  大さじ1

• カレー粉

「おかずフレンチトースト ザワークラウト添え」の作り方

1. 1

   卵液の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。パンとともに保存用密閉袋に入れて約30分つける。

2. 2

   クリームチーズをボウルに入れてやわらかくなるまで練り、レモン汁小さじ2、スモークサーモンを細かく刻んで加え、混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、１のパンを入れて弱めの中火で片面2〜3分ずつ焼く。

4. 4

   器に盛り、２をのせ、ベビーリーフ適宜を添える。好みでさらにカレー粉をふる。

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