カレー風味のおかずフレンチトースト
508kcal
2.9g
材料(2人分)
スモークサーモン…30g
クリームチーズ…50g
ベビーリーフ…適宜
イギリスパン…2枚
卵液
・卵…2個
・牛乳…3/4カップ
・粉チーズ…大さじ3
・塩…小さじ1/4
・こしょう…適宜
・カレー粉…小さじ1
レモン汁…小さじ2
オリーブ油…大さじ1
カレー粉
クリームチーズ…50g
ベビーリーフ…適宜
イギリスパン…2枚
卵液
・卵…2個
・牛乳…3/4カップ
・粉チーズ…大さじ3
・塩…小さじ1/4
・こしょう…適宜
・カレー粉…小さじ1
レモン汁…小さじ2
オリーブ油…大さじ1
カレー粉
作り方
- 卵液の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。パンとともに保存用密閉袋に入れて約30分つける。
- クリームチーズをボウルに入れてやわらかくなるまで練り、レモン汁小さじ2、スモークサーモンを細かく刻んで加え、混ぜる。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1のパンを入れて弱めの中火で片面2〜3分ずつ焼く。
- 器に盛り、2をのせ、ベビーリーフ適宜を添える。好みでさらにカレー粉をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
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