ナポリタン麺ヌキ炒め

223kcal
2.4g
ナポリタン麺ヌキ炒め
ナポリタン麺ヌキ炒め

迷わない副菜

瀬尾幸子さんのレシピ

じっくり炒めて野菜の甘みを引き出す

材料(2人分)

ベーコン…2枚
玉ねぎ…1個
ピーマン…4個
サラダ油、トマトケチャップ、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 玉ねぎは縦半分に切り、1cm幅のくし形に切ってほぐす。ピーマンは縦半分に切って横1cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンに油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、ピーマンをじっくりと約4分炒める。ベーコンを加えて脂が出るまで炒め、ケチャップ大さじ3、しょうゆ小さじ2を加え、全体がオレンジ色になるまで炒める。塩、こしょうで味をととのえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬尾幸子
瀬尾幸子
料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」(学研プラス)が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。

食材の扱い方・ポイント

ベーコン
ベーコン
豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
玉ねぎ
玉ねぎ
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
ピーマン・パプリカ
ピーマン・パプリカ
ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!