焼きカリフラワーの塩辛がけ
37kcal
1.0g
材料（２人分）
- いかの塩辛…大さじ2
- カリフラワー…小1/2個(約200g)
- ゆずの果汁(またはレモン汁) …小さじ1
- あればゆずの皮のせん切り…適量
- 酒
いかの塩辛…大さじ2
カリフラワー…小1/2個(約200g)
ゆずの果汁(またはレモン汁) …小さじ1
あればゆずの皮のせん切り…適量
酒
カリフラワー…小1/2個(約200g)
ゆずの果汁(またはレモン汁) …小さじ1
あればゆずの皮のせん切り…適量
酒
作り方
- カリフラワーは小房に分け、大きいものは縦半分に切る。魚焼きグリルにアルミホイルを敷いてのせ、酒大さじ1をふる。中火で片面約4分ずつ焼いて器に盛る。
- ボウルに塩辛、ゆずの果汁を入れて混ぜ、１にかける。ゆずの皮のせん切りを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
- カリフラワー
- くせのない淡泊な味わいがクリーム系の料理と好相性のカリフラワー。ブロッコリー同様、キャベ…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！