豚肉なめこうどん

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　200g
なめこ
　1袋(約100g)
にら
　1/3わ
冷凍うどん
　2玉
水
　３ 1/2カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ3

• 豚こま切れ肉

  200g

• なめこ

  1袋(約100g)

• にら

  1/3わ

• 冷凍うどん

  2玉

• 水

  ３ 1/2カップ

• めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ3

1. 1

   なめこはざるに入れ、さっと洗って水けをきる。にらは3cm長さに切る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。

2. 2

   鍋に水３ 1/2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、豚肉、冷凍うどんを凍ったまま入れて中火にかける。煮立ったら肉をほぐし、ふたをして弱火で約4分煮る。なめこ、にらを加え、さらに約1分煮る。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介！