かぶとハムのマヨサラダ

161kcal
1.1g
かぶとハムのマヨサラダ
かぶとハムのマヨサラダ

武蔵裕子さんのレシピ

ゆずこしょうのキリッとした辛みがアクセント

材料(2人分)

  • ロースハム…3枚
  • かぶ…2個
  • 塩…少々
  • ゆずこしょうマヨ
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/4〜1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・ごま油…大さじ1/2
ロースハム…3枚
かぶ…2個
塩…少々
ゆずこしょうマヨ
 ・ゆずこしょう…小さじ1/4〜1/2
 ・マヨネーズ…大さじ2
 ・ごま油…大さじ1/2

作り方

  1. かぶは葉を切り分け、縦半分に切ってから縦2mm幅に切る。葉は1cm長さに切る。ロースハムは放射状に8等分に切る。
  2. 耐熱ボウルにかぶと葉を入れ、塩少々をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約40秒加熱する。粗熱がとれたらざるにあけて水けを絞り、ボウルに戻し入れる。ハム、ゆずこしょうマヨを加え、あえる

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

かぶ
かぶ
淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の2回。春に収穫…

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