かぶとにんじんのごまみそ汁
80kcal
2.5g
材料（２人分）
かぶ…1個
にんじん…1/2本
だし汁…2カップ
みそ…大さじ2
白すりごま…大さじ1
にんじん…1/2本
だし汁…2カップ
みそ…大さじ2
白すりごま…大さじ1
作り方
- かぶは葉を切り分け、六つ割りにする。葉は3cm長さに切る。にんじんは3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。
- 鍋にだし汁2カップ、１を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約5分煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、白すりごま大さじ1を加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
かぶとにんじんのごまみそ汁を使った献立アイデア
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