えのきとわかめの酢のもの
32kcal
0.6g
材料（２人分）
カットわかめ…3g
えのきたけ…大3/4袋(約150g)
合わせ調味料
・酢…大さじ２ 1/2
・砂糖…大さじ2/3
・しょうゆ…小さじ2/3
・塩…少々
えのきたけ…大3/4袋(約150g)
合わせ調味料
・酢…大さじ２ 1/2
・砂糖…大さじ2/3
・しょうゆ…小さじ2/3
・塩…少々
作り方
- カットわかめは水でもどし、水けを絞る。えのきたけは3cm長さに切る。
- 耐熱ボウルにえのきたけを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。ざるにあけて水けをきり、ボウルに戻し入れる。わかめ、合わせ調味料を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- えのきたけ
- 流通するえのきたけは栽培もので、暗い室内で栽培されるため白く、黄褐色でかさも大きく開いた…
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