「鮭ともやしのしょうがじょうゆ炒め」の献立

まず、3品まとめて下ごしらえを。酢のもの、みそ汁を仕上げ、メインの炒めものは最後に。

マイページに登録しました

主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 鮭ともやしのしょうがじょうゆ炒め
  • 生鮭…2切れ
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • もやし…1袋(約200g)
  • 酢…少々
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 小麦粉
  • 合わせ調味料
  •  ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉
  •  ・しょうゆ、酒…各大さじ1
副菜 えのきとわかめの酢のもの
  • カットわかめ…3g
  • えのきたけ…大3/4袋(約150g)
  • 合わせ調味料
  •  ・酢…大さじ2 1/2
  •  ・砂糖…大さじ2/3
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  •  ・塩…少々
汁もの かぶとにんじんのごまみそ汁
  • かぶ…1個
  • にんじん…1/2本
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ2
  • 白すりごま…大さじ1
■「鮭ともやしのしょうがじょうゆ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 生鮭…2切れ
 れんこん…1/2節(約100g)
 もやし…1袋(約200g)
 酢…少々
 サラダ油…大さじ1/2
 小麦粉
 合わせ調味料
  ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉
  ・しょうゆ、酒…各大さじ1

【副菜】
 カットわかめ…3g
 えのきたけ…大3/4袋(約150g)
 合わせ調味料
  ・酢…大さじ2 1/2
  ・砂糖…大さじ2/3
  ・しょうゆ…小さじ2/3
  ・塩…少々

【汁もの】
 かぶ…1個
 にんじん…1/2本
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ2
 白すりごま…大さじ1

鮭ともやしのしょうがじょうゆ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭…2切れ
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • もやし…1袋(約200g)
  • 酢…少々
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 小麦粉
  • 合わせ調味料
  •  ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉
  •  ・しょうゆ、酒…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきとわかめの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…3g
  • えのきたけ…大3/4袋(約150g)
  • 合わせ調味料
  •  ・酢…大さじ2 1/2
  •  ・砂糖…大さじ2/3
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  •  ・塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶとにんじんのごまみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • にんじん…1/2本
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ2
  • 白すりごま…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ30955品をご紹介!

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //