「鮭の野菜あんかけ」の献立
主菜
副菜
副菜
味をなじませたいはりはり漬けを最初に作ります。袋煮に移り、煮始めたらメインにとりかかりましょう。
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献立の材料(2人分)
- 主菜 鮭の野菜あんかけ
-
- 生鮭…2切れ(約200g)
- 赤パプリカ…1/2個
- もやし…1/2袋(約125g)
- おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- しょうゆ…大さじ1と1/2
- みりん…大さじ1
- ごま油…大さじ1/2
- 塩…少々
- 片栗粉
- 副菜 油揚げの袋煮
-
- もめん豆腐…1/3丁(約100g)
- 油揚げ…2枚
- 溶き卵…1個分
- 削りがつお…1袋(約3g)
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 副菜 切り干し大根のはりはり漬け
-
- 切り干し大根…20g
- 小松菜…1/3わ
- 塩昆布…5g
- みりん…大さじ2
- 砂糖、酢…各大さじ1
- 好みで赤とうがらしの小口切り(1/2本分が目安)
■「鮭の野菜あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ(約200g)
赤パプリカ…1/2個
もやし…1/2袋(約125g)
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
塩…少々
片栗粉
【副菜】None
もめん豆腐…1/3丁(約100g)
油揚げ…2枚
溶き卵…1個分
削りがつお…1袋(約3g)
みりん、しょうゆ…各大さじ1
【副菜】None
切り干し大根…20g
小松菜…1/3わ
塩昆布…5g
みりん…大さじ2
砂糖、酢…各大さじ1
好みで赤とうがらしの小口切り(1/2本分が目安)
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ(約200g)
赤パプリカ…1/2個
もやし…1/2袋(約125g)
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
塩…少々
片栗粉
【副菜】None
もめん豆腐…1/3丁(約100g)
油揚げ…2枚
溶き卵…1個分
削りがつお…1袋(約3g)
みりん、しょうゆ…各大さじ1
【副菜】None
切り干し大根…20g
小松菜…1/3わ
塩昆布…5g
みりん…大さじ2
砂糖、酢…各大さじ1
好みで赤とうがらしの小口切り(1/2本分が目安)
- 材料(2人分)
-
- 生鮭…2切れ(約200g)
- 赤パプリカ…1/2個
- もやし…1/2袋(約125g)
- おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
- しょうゆ…大さじ1と1/2
- みりん…大さじ1
- ごま油…大さじ1/2
- 塩…少々
- 片栗粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
-
- もめん豆腐…1/3丁(約100g)
- 油揚げ…2枚
- 溶き卵…1個分
- 削りがつお…1袋(約3g)
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
-
- 切り干し大根…20g
- 小松菜…1/3わ
- 塩昆布…5g
- みりん…大さじ2
- 砂糖、酢…各大さじ1
- 好みで赤とうがらしの小口切り(1/2本分が目安)
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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