きのこめんつゆマヨ蒸し
44kcal
0.4g
材料(2人分)
エリンギ…1パック(約100g)
しいたけ…3枚
めんつゆマヨ
・マヨネーズ…小さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
しいたけ…3枚
めんつゆマヨ
・マヨネーズ…小さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
作り方
- エリンギは、長さを半分に切り、長さ3〜4cmの薄切りにする。しいたけは軸つきのまま四つ切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、めんつゆマヨを回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、ざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- エリンギ
- エリンギは、本来は日本では自生しないきのこで、流通しているものは、温度・湿度管理のもとに…
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
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