ミニトマトのマリネ

80kcal
0.2g
ミニトマトのマリネ
ミニトマトのマリネ

人気のもっちり、しっとりパンケーキを作ろう!

桑原奈津子さんのレシピ

朝食パンケーキのサブメニューにも◎

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…小1/4個
  • ミニトマト…1/2パック
  • 酢…小さじ2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • オリーブ油…大さじ1〜2
玉ねぎ…小1/4個
ミニトマト…1/2パック
酢…小さじ2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1〜2

作り方

  1. ボウルに酢小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜ、オリーブ油大さじ1〜2を加えてよく混ぜる。
  2. 玉ねぎは縦薄切りに、ミニトマトは縦半分に切り、1のボウルに加えて混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫に約10分入れ、なじませる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

桑原奈津子
桑原奈津子
カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」(KADOKAWA)、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」(パイ・インターナショナル)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • イタリアン
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

食材の扱い方・ポイント

玉ねぎ
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