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ぎんなんご飯

ぎんなんご飯

40分

１人分：

224kcal

1.1g

イクラは器に盛って食べる直前に

後藤加寿子 さんのレシピ

材料（４〜６人分）

作り方

  1. 1

    米は炊く30分前に洗い、ざるにあける。

  2. 2

    ぎんなんは殻をむき、塩ゆでして冷水につけ、さめたら薄皮をむく。

  3. 3

    炊飯器に米、水２カップ(360cc)、酒大さじ１、塩小さじ１と昆布を加えて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら昆布を除き、ぎんなんを加えてさっくりと混ぜ、器に盛って食べる直前にイクラを散らす。

    ●調理時間は米をざるにあける時間を含まない。

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後藤加寿子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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