ちくわとミニトマトのごまあえ

130kcal
1.3g
ちくわとミニトマトのごまあえ
ちくわとミニトマトのごまあえ

関岡弘美さんのレシピ

たっぷりの黒ごまの風味で味わい深い

材料(2人分)

  • ちくわ…2本
  • ミニトマト…8個
  • 黒すりごま…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 砂糖、ごま油…各小さじ1
  • 酢…小さじ1/2
ちくわ…2本
ミニトマト…8個
黒すりごま…大さじ2
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖、ごま油…各小さじ1
酢…小さじ1/2

作り方

  1. ちくわは1cm厚さの輪切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。
  2. ボウルに黒すりごま大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖、ごま油各小さじ1、酢小さじ1/2を入れてさっと混ぜ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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