キャベツとコーンのカレーマヨサラダ
130kcal
0.8g
材料（２人分）
キャベツ…100g
ピーマン…2個
ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
塩…小さじ1/4
カレーマヨドレッシング
・マヨネーズ…大さじ2
・酢…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・カレー粉…小さじ1/4
ピーマン…2個
ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
塩…小さじ1/4
カレーマヨドレッシング
・マヨネーズ…大さじ2
・酢…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・カレー粉…小さじ1/4
作り方
- キャベツは一口大に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてもみ、約5分おく。ピーマンは縦半分に切り、横薄切りにする。ホールコーン缶は缶汁をきる。
- キャベツの水けを絞ってボウルに戻し、ピーマン、コーン、カレーマヨドレッシングを加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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