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レタスのミモザ風サラダ

レタスのミモザ風サラダ

卵のポロポロ食感がよく、彩りもアップ

１人分：

136kcal

0.9g

材料（２人分）

  • 卵

    2個

  • レタス

    1/4個(約75g)

  • ドレッシング

  • 　・オリーブ油

    大さじ1

  • 　・酢

    大さじ1/2

  • 　・塩

    小さじ1/4弱

作り方

  1. 1

    小鍋にたっぷりの湯を沸かして、卵をそっと入れ、約12分ゆでる。冷水にとってさまし、殻をむいて白身と黄身に分ける。それぞれをフォークで細かく潰す。

  2. 2

    レタスは一口大にちぎり、器に盛る。ゆで卵の白身、黄身の順にのせ、ドレッシングをかける。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスのミモザ風サラダを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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