山かけステーキ

171kcal
0.9g
山かけステーキ
山かけステーキ

この冬の作りおきおかず

枝元なほみさんのレシピ

とろろとアボカドでボリュームアップ

材料(2人分)

  • 「牛ステーキのめんつゆ漬け」…1/2枚
  • アボカド…1/2個
  • ゆず(またはレモン)…適量
  • 長いも…5cm(約100g)
  • 「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…大さじ1
「牛ステーキのめんつゆ漬け」…1/2枚
アボカド…1/2個
ゆず(またはレモン)…適量
長いも…5cm(約100g)
「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…大さじ1

作り方

  1. 「牛ステーキのめんつゆ漬け」は汁けをきり、アボカドとともに1~1.5cm角に切ってボウルに入れる。ゆずの果汁を搾って軽く混ぜ合わせる。
  2. 長いもはすりおろし、塩少々を加えて混ぜる。
  3. 1に「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれをかけ、ざっと混ぜて器に盛り、2をかける。好みで刻みのりをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

枝元なほみ
枝元なほみ
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」(サンマーク出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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