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トマトのコンソメスープ

トマトのコンソメスープ

トマトをじっくり焼いてから潰し、スープのベースに

１人分：

33kcal

0.9g

材料（２人分）

  • トマト

    1個(約120g)

  • ごま油

    小さじ1

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    トマトはへたを切り落とす。鍋にごま油小さじ1をひき、トマトを切り口を下にして入れ、ふたをして弱火にかける。約5分したら、マッシャー(または木べら)でトマトをざっくりと潰す。

  2. 2

    水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、煮立ったら塩少々を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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