「レタスとしその肉みそ巻き」の献立

初めにしょうがあえを作って冷蔵室に入れて。続けて肉みそを作り、トマトを火にかけたら、メインの野菜を用意し、スープを仕上げましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 レタスとしその肉みそ巻き
  • 豚ひき肉…200g
  • レタス…1/2個(約200g)
  • 青じそ…10枚
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ごま油…大さじ1
  • 酒、みそ…各大さじ1 1/2
  • 砂糖…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 たたききゅうりのしょうがあえ
  • きゅうり…2本
  • しょうがの薄切り…2枚
  • しょうゆ、酢…各小さじ2
  • 砂糖…小さじ1
  • ごま油…小さじ1/2
汁もの トマトのコンソメスープ
  • トマト…1個(約120g)
  • ごま油…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう
■「レタスとしその肉みそ巻き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ひき肉…200g
 レタス…1/2個(約200g)
 青じそ…10枚
 にんにくのみじん切り…1片分
 ごま油…大さじ1
 酒、みそ…各大さじ1 1/2
 砂糖…大さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】
 きゅうり…2本
 しょうがの薄切り…2枚
 しょうゆ、酢…各小さじ2
 砂糖…小さじ1
 ごま油…小さじ1/2

【汁もの】
 トマト…1個(約120g)
 ごま油…小さじ1
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、粗びき黒こしょう

レタスとしその肉みそ巻き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • レタス…1/2個(約200g)
  • 青じそ…10枚
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ごま油…大さじ1
  • 酒、みそ…各大さじ1 1/2
  • 砂糖…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

たたききゅうりのしょうがあえ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • しょうがの薄切り…2枚
  • しょうゆ、酢…各小さじ2
  • 砂糖…小さじ1
  • ごま油…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個(約120g)
  • ごま油…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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