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さわらのスパイスムニエル

さわらのスパイスムニエル

20分

１人分：

314kcal

0.8g

いつものムニエルに七味でアクセントをつけて

林幸子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • さわら

    ２切れ

  • にんじん

    1/4本

  • じゃがいも

    小１個

  • ・塩、七味とうがらし、小麦粉、サラダ油、バター、こしょう

作り方

  1. 1

    さわらは塩少々をふって５分ほどおき、出てきた汁をふく。七味適宜を全体にまぶし、さらに小麦粉を薄くまぶしつける。

  2. 2

    にんじん、じゃがいもは３〜４cm長さの細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１とバター大さじ１を溶かし１を焼く。さわらに火が通ったら取り出して、同じフライパンで２を炒め、塩、こしょう各少々で調味する。

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林幸子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 貝塚隆

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