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なすの中華サラダ

なすの中華サラダ

程よい辛みの甘酢であえて

１人分：

99kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切って縦5mm幅に切る。フライパンに水1/2カップ、なすを入れて平らにし、ふたをして強めの中火にかけ、約5分蒸しゆでにする。水けが残っていたらきる。

    None
  2. 2

    ボウルに酢、ごま油各大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ2を入れて混ぜる。赤とうがらしは半分にちぎって加え、混ぜる。１を加えてさらに混ぜる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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