シャリシャリトマトの白ごま豆乳うどん

材料（２人分）

「味つき冷凍トマト」
　3/4袋
豆乳(成分無調整)
　2カップ
万能ねぎの小口切り
　適量
冷凍うどん
　2玉
白すりごま
　大さじ3
とりガラスープの素
　小さじ2
ラー油

• 「味つき冷凍トマト」

  3/4袋

• 豆乳(成分無調整)

  2カップ

• 万能ねぎの小口切り

  適量

• 冷凍うどん

  2玉

• 白すりごま

  大さじ3

• とりガラスープの素

  小さじ2

• ラー油

「味つき冷凍トマト」の作り方

1. 1

   冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍し、流水でよく洗って水けをきる。

2. 2

   耐熱ボウルにとりガラスープの素と湯大さじ2を入れて混ぜ、溶かす。豆乳、ごまを加えてよく混ぜ、器に半量ずつ注ぎ入れてうどんを加える。

3. 3

   「味つき冷凍トマト」を凍ったまま粗く砕いてのせ、ラー油適量をかけて万能ねぎを散らす。

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