王道チャーハン
303kcal
1.5g
材料（２人分）
- ハム…3枚
- 溶き卵…1個分
- 長ねぎのみじん切り…10cm分
- 温かいご飯…250g
- 調味用
- ・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2
- ・とりガラスープの素…小さじ1
- ごま油、塩、こしょう
ハム…3枚
溶き卵…1個分
長ねぎのみじん切り…10cm分
温かいご飯…250g
調味用
・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2
・とりガラスープの素…小さじ1
ごま油、塩、こしょう
溶き卵…1個分
長ねぎのみじん切り…10cm分
温かいご飯…250g
調味用
・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/2
・とりガラスープの素…小さじ1
ごま油、塩、こしょう
作り方
- ハムは1cm四方に切る。口径約23cmの耐熱ボウルにご飯、ハム、調味用の材料を混ぜ合わせ、ねぎをのせる。ボウルの縁に沿って溶き卵を回し入れ(外側だけにかけること)、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約3分加熱する。
ご飯に卵をかけてレンチン - ごま油小さじ1を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約1分、ご飯がパラリとするまで加熱する。塩、こしょうで味をととのえて器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
ごま油を混ぜてレンチン
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 五十嵐ゆかり
- 管理栄養士・料理研究家。日本一フォロワー数の多い管理栄養士。身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは#ラク速レシピが人気。スイーツブランドtoroaのクリエイティブディレクターとして人気クラウドファンディングMakuake10時間1000%で完売のとろ生ガトーショコラやとろ生チーズケーキの商品開発を手がける。著書・監修本に『電子レンジでついでにつくりおき』『ラク速レシピ』、『腸で免疫力を上げる本』など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
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