きのこのワンタン風中華鍋
128kcal
1.7g
材料（２人分）
- しめじ…1パック(約100g)
- ワンタンの皮…10枚
- にんにくの粗みじん切り…1/2片分
- スープ
- ・とりガラスープの素…小さじ1/2
- ・酒、しょうゆ…各大さじ1
- ・水…２ 1/2カップ
- ごま油、こしょう
しめじ…1パック(約100g)
ワンタンの皮…10枚
にんにくの粗みじん切り…1/2片分
スープ
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・酒、しょうゆ…各大さじ1
・水…２ 1/2カップ
ごま油、こしょう
ワンタンの皮…10枚
にんにくの粗みじん切り…1/2片分
スープ
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・酒、しょうゆ…各大さじ1
・水…２ 1/2カップ
ごま油、こしょう
作り方
- しめじはほぐす。ワンタンの皮は半分に切る。
- 鍋にごま油小さじ2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが立ったらしめじを加えてさっと炒め、スープの材料を加える。煮立ったらワンタンを1切れずつ軽く折って加え、約2分煮る。こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
食材の扱い方・ポイント
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