ブロッコリーのおかかチーズ焼き

132kcal
1.2g
ブロッコリーのおかかチーズ焼き
ブロッコリーのおかかチーズ焼き

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近藤幸子さんのレシピ

おかかを加えてうまみ&こうばしさ倍増

材料(2人分)

ピザ用チーズ…40g
ブロッコリー…縦1/2個(約125g)
玉ねぎ…1/2個
削りがつお…1/2袋(約2.5g)
しょうゆ…小さじ2
オリーブ油…小さじ1

作り方

  1. ブロッコリーは茎を切り分けて小房に分け、さらに縦半分に切る。茎は横5mm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. ボウルに入れ、しょうゆ小さじ2、削りがつお、オリーブ油小さじ1を加えてからめる。耐熱性の器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで約10分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

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