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小松菜と落とし卵のスープ【by 近藤幸子さん】

小松菜と落とし卵のスープ【by 近藤幸子さん】

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小松菜はさっと煮て食感をキープ

１人分：

86kcal

1.6g

材料（２人分）

  • 卵

    2個

  • 小松菜

    小1/3わ(約60g)

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に水１ 1/2カップを中火で煮立て、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加える。卵を割り入れ、ふたをして弱めの中火で約5分煮る。小松菜を加え、煮立ったら火を止める。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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