にらとのりのすまし汁

13kcal
1.6g
にらとのりのすまし汁
にらとのりのすまし汁

献立カレンダー

近藤幸子さんのレシピ

さっと煮てにらの食感とのりの香りを生かす

材料(2人分)

  • 焼きのり…1枚
  • にら…1/4わ
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
焼きのり…1枚
にら…1/4わ
だし汁…2カップ
しょうゆ…大さじ1/2
塩…小さじ1/4

作り方

  1. にらは3cm長さに切る。焼きのりは小さくちぎる。
  2. 鍋にだし汁2カップ、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて中火煮立て、にらを加える。再び煮立ったら火を止め、焼きのりを加えてひと混ぜする。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

食材の扱い方・ポイント

にら
にら
餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31595品をご紹介!