わかめとちぎり梅のスープ

8kcal
1.4g
わかめとちぎり梅のスープ
わかめとちぎり梅のスープ

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井原裕子さんのレシピ

梅干しの塩けと酸味だけで味つけ

材料(2人分)

カットわかめ…小さじ2
梅干し(塩分14%)…1個分
削りがつお…1/2袋(約2g)

作り方

  1. 器2個に梅干しの梅肉を細かくちぎって等分に入れる。カットわかめ、削りがつおを半量ずつ入れる。
  2. 熱湯3/4カップずつを注ぐ。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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