小松菜とちくわのトマトスープ
45kcal
1.9g
材料(2人分)
小松菜…1/3わ(約67g)
ちくわ…1本(約35g)
トマトケチャップ…大さじ2
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
ちくわ…1本(約35g)
トマトケチャップ…大さじ2
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
作り方
- 小松菜は3cm長さに切る。ちくわは小口切りにする。
- 鍋に水1 1/2カップ、トマトケチャップ大さじ2、とりガラスープの素小さじ1/3、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火で煮立てる。1を加え、煮立ったら約2分煮る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
食材の扱い方・ポイント
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
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