「ひき肉とかぶのソース炒め」の献立

メインとスープの材料を切り、もやしをレンジへ。スープ、ザーサイあえの順に仕上げたら、メインを調理し、できたてをどうぞ!

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉とかぶのソース炒め
  • とりひき肉…200g
  • かぶ…2個
  • にら…2/3わ(約66g)
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ウスターソース…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
副菜 もやしのザーサイあえ
  • ザーサイ(味つき)…15g
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • 白いりごま…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩、砂糖…各ひとつまみ
汁もの 小松菜とちくわのトマトスープ
  • 小松菜…1/3わ(約67g)
  • ちくわ…1本(約35g)
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「ひき肉とかぶのソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりひき肉…200g
 かぶ…2個
 にら…2/3わ(約66g)
 サラダ油…大さじ1/2
 ウスターソース…大さじ2
 塩…ひとつまみ
 こしょう…少々

【副菜】None
 ザーサイ(味つき)…15g
 もやし…1/2袋(約100g)
 白いりごま…小さじ1
 酢…大さじ1/2
 塩、砂糖…各ひとつまみ

【汁もの】None
 小松菜…1/3わ(約67g)
 ちくわ…1本(約35g)
 トマトケチャップ…大さじ2
 とりガラスープの素…小さじ1/3
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

ひき肉とかぶのソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • かぶ…2個
  • にら…2/3わ(約66g)
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ウスターソース…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしのザーサイあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ザーサイ(味つき)…15g
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • 白いりごま…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩、砂糖…各ひとつまみ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜とちくわのトマトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/3わ(約67g)
  • ちくわ…1本(約35g)
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
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※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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