「ひき肉とかぶのソース炒め」の献立

メインとスープの材料を切り、もやしをレンジへ。スープ、ザーサイあえの順に仕上げたら、メインを調理し、できたてをどうぞ!

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉とかぶのソース炒め
  • とりひき肉…200g
  • かぶ…2個
  • にら…2/3わ(約66g)
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ウスターソース…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
副菜 もやしのザーサイあえ
  • ザーサイ(味つき)…15g
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • 白いりごま…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩、砂糖…各ひとつまみ
汁もの 小松菜とちくわのトマトスープ
  • 小松菜…1/3わ(約67g)
  • ちくわ…1本(約35g)
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
■「ひき肉とかぶのソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりひき肉…200g
 かぶ…2個
 にら…2/3わ(約66g)
 サラダ油…大さじ1/2
 ウスターソース…大さじ2
 塩…ひとつまみ
 こしょう…少々

【副菜】None
 ザーサイ(味つき)…15g
 もやし…1/2袋(約100g)
 白いりごま…小さじ1
 酢…大さじ1/2
 塩、砂糖…各ひとつまみ

【汁もの】None
 小松菜…1/3わ(約67g)
 ちくわ…1本(約35g)
 トマトケチャップ…大さじ2
 とりガラスープの素…小さじ1/3
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

ひき肉とかぶのソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • かぶ…2個
  • にら…2/3わ(約66g)
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ウスターソース…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしのザーサイあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ザーサイ(味つき)…15g
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • 白いりごま…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩、砂糖…各ひとつまみ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜とちくわのトマトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/3わ(約67g)
  • ちくわ…1本(約35g)
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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