レシピ
ちくわとわかめの甘酢あえ

ちくわとわかめの甘酢あえ

Name: ちくわとわかめの甘酢あえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: カットわかめ…大さじ2; かぶの葉…2個分; ちくわ…2本(約70g); 酢…大さじ1/2; 砂糖…小さじ1/2; 塩…小さじ1/4; だし汁(または水)…大さじ2

献立カレンダー

さっぱりした甘酢にちくわがアクセント

１人分：

58kcal

1.6g

材料（２人分）

カットわかめ
　大さじ2
かぶの葉
　2個分
ちくわ
　2本(約70g)
酢
　大さじ1/2
砂糖
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/4
だし汁(または水)
　大さじ2

カットわかめ

大さじ2
かぶの葉

2個分
ちくわ

2本(約70g)
酢

大さじ1/2
砂糖

小さじ1/2
塩

小さじ1/4
だし汁(または水)

大さじ2

作り方

1

カットわかめは水でもどし、水けを絞る。かぶの葉は水にさっとくぐらせてラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。水にとってさまし、水けを絞って2cm長さに切る。ちくわは縦半分に切って横5mm幅に切る。
2

ボウルに酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、だし汁(または水)大さじ2を入れて混ぜ、１を加えてあえる。