「豚バラとごぼうのうどん鍋」の献立
献立の材料(2人分)
主食
豚バラとごぼうのうどん鍋
- 豚バラ焼き肉用肉 200g
- ごぼう 1/2本(約80g)
- 小松菜 1/3わ(約67g)
- 冷凍うどん 2玉
- おろししょうが 2/5かけ分(小さじ1)
- サラダ油 小さじ1
- 酒 大さじ2
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
副菜
ちくわとわかめの甘酢あえ
- カットわかめ 大さじ2
- かぶの葉 2個分
- ちくわ 2本(約70g)
- 酢 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- だし汁(または水) 大さじ2
主食
副菜
豚バラとごぼうのうどん鍋の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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井原裕子

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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