カリフラワーとじゃがいものチーズ焼き

材料（２人分）

ロースハム
　2枚
ピザ用チーズ
　40g
じゃがいも
　2個(約260g)
カリフラワー
　1/2個(約200g)
バター
　5g
粗びき黒こしょう
　少々
塩

• ロースハム

  2枚

• ピザ用チーズ

  40g

• じゃがいも

  2個(約260g)

• カリフラワー

  1/2個(約200g)

• バター

  5g

• 粗びき黒こしょう

  少々

• 塩

1. 1

   じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさっとさらして水けをきる。カリフラワーは小房に分ける。鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1/2を入れ、じゃがいもを入れて約2分ゆでたら、カリフラワーを加えてさらに約2分ゆでる。じゃがいもとカリフラワーは取り出して湯をきる。ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルにじゃがいも、カリフラワー、バター、塩ひとつまみを入れて混ぜ、ハムを加えてさっと混ぜる。耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8～10分焼き、粗びき黒こしょう少々をふる。

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