さつまいものミルクスープ

材料（２人分）

ロースハム
　2枚
牛乳
　1カップ
さつまいも
　1/2本(約150g)
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/4
粗びき黒こしょう
　少々

• ロースハム

  2枚

• 牛乳

  1カップ

• さつまいも

  1/2本(約150g)

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1/2

• 塩

  小さじ1/4

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにし、水に約3分さらし、水けをきる。ロースハムは放射状に8等分に切る。

2. 2

   鍋に牛乳、水各1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4を中火で煮立て、１を加え、ふたをして弱火で約8分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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