
さばとれんこんのレンジ中華蒸し
献立カレンダー
レンジでラクチン魚メニュー。レンチンしている間ににらを刻んで他の材料と混ぜ、食卓でまわしかけて完成。ごま油の香る生にらソースが魚に合う!
1人分:
461kcal
3.2g
材料(2人分)
さば(三枚おろし、生鮭でもOK)
1尾分(約300g)
れんこん
200g
長ねぎ
2/3本
にら
1/3わ
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1 1/2
酒、ごま油、黒酢(または酢)
各大さじ1
1尾分(約300g)
れんこん
200g
長ねぎ
2/3本
にら
1/3わ
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1 1/2
酒、ごま油、黒酢(または酢)
各大さじ1
作り方
-
2
直径20cmの耐熱性の器にさばとれんこんを交互に盛り、中央にねぎをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。
-
3
にらは5mm幅に切ってボウルに入れ、しょうゆ大さじ1 1/2、ごま油、黒酢(または酢)各大さじ1を加えて混ぜ、2にかける。

新谷友里江 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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