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焼きアスパラのサラダ

48kcal
0.4g
焼きアスパラのサラダ
焼きアスパラのサラダ

坂田阿希子さんのレシピ

レモン汁でさっぱりと仕上げて

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材料（２人分）

グリーンアスパラガス…４本
レモン汁…小さじ２
・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

  1. アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、オーブントースターで約５分、こんがり焼き色がつくまで焼く。長さを４等分に切る。
  2. ボウルに１のアスパラガスを入れて塩小さじ1/4、こしょう少々、レモン汁、オリーブ油大さじ１を順に加えながら混ぜる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 貝塚隆

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