焼きアスパラのサラダ

48kcal
0.4g
焼きアスパラのサラダ
焼きアスパラのサラダ

坂田阿希子さんのレシピ

レモン汁でさっぱりと仕上げて

材料(2人分)

グリーンアスパラガス…4本
レモン汁…小さじ2
・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

  1. アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、オーブントースターで約5分、こんがり焼き色がつくまで焼く。長さを4等分に切る。
  2. ボウルに1のアスパラガスを入れて塩小さじ1/4、こしょう少々、レモン汁、オリーブ油大さじ1を順に加えながら混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

このレシピの参考動画

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