味しみとりじゃが

材料（2～3人分）

とりもも肉(から揚げ用)
　250g
じゃがいも
　3個
玉ねぎ
　1個
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ3
ごま油

• とりもも肉(から揚げ用)

  250g

• じゃがいも

  3個

• 玉ねぎ

  1個

• めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ3

• ごま油

1. 1

   じゃがいもは大きめの乱切りにする。玉ねぎは縦半分に切って2cm幅のくし形切りにする。とり肉は水けを拭く。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べる。約5分こんがりと焼き、上下を返してじゃがいもを加え、じゃがいもの表面が透き通るまで炒める。

3. 3

   玉ねぎ、めんつゆ、水１ 1/2カップを加えてふたをし、8～9分煮る。火を止めて余熱で約5分火を通す。じゃがいもに竹串を刺してすっと通るくらいになったら、ごま油小さじ1を回しかけてざっと混ぜる。

   

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！