コーンとえびのスクランブルエッグ

材料（２人分）

むきえび
　70g
卵
　３個
ホールコーン缶
　1/2カップ(約75g)
・塩、こしょう、サラダ油、バター

• むきえび

  70g

• 卵

  ３個

• ホールコーン缶

  1/2カップ(約75g)

• ・塩、こしょう、サラダ油、バター

1. 1

   えびは背わたを取って洗い、水をふく。卵は溶きほぐして塩、こしょう各少々で調味する。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、バター大さじ1/2を溶かして、えびとホールコーン、塩小さじ1/4を入れてさっと炒める。えびの色が変わったら１の卵を入れ、木べらで大きく混ぜて半熟状に固まってきたら火を止める。

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