ピーマンのでかそぼろみそ炒め

材料（２人分）

合いびき肉
　200g
「ピーマンのオイルがらめ」
　1/2量
みそだれ(混ぜる)
　・みそ、酒
　　各大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1
ごま油、塩、こしょう

• 合いびき肉

  200g

• 「ピーマンのオイルがらめ」

  1/2量

• みそだれ(混ぜる)

• 　・みそ、酒

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1

• ごま油、塩、こしょう

「ピーマンのオイルがらめ」の作り方

1. 1

   フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れる。塩、こしょう各少々をふり、大きめにくずしながら、色が変わるまで約3分炒める。

2. 2

   ピーマンを加えて約1分炒め、みそだれを回し入れて全体になじむまでざっと炒め合わせる。

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