きゅうりのしょうゆ漬け

Name: きゅうりのしょうゆ漬け
Cuisine: 和食
Ingredients: きゅうり…4本; しょうゆ…大さじ2

食費を減らしたい！

漬けものとして、また、あえものや炒めものに

髙山かづえさんのレシピ

材料（作りやすい分量）

きゅうり
　4本
しょうゆ
　大さじ2

1

きゅうりは長さを半分に切り、厚手のポリ袋に入れる。しょうゆ大さじ2を加えて袋の上から軽くもみ、空気を抜いて袋の口を閉じる。バットなどにのせて冷蔵室に入れ、6時間以上味をなじませる。

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料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※約1週間冷蔵保存OK

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